Ujedinjeni narodi definiraju glad kao vremenska razdoblja u kojima stanovništvo doživljava ozbiljnu nesigurnost hrane, danima ne jedući.
Ljudi nisu gladni jer svijet ne proizvodi dovoljno hrane za sve. Iako je na svijetu dostupno više nego dovoljno hrane za prehranu svih na planetu, ipak oko 746 milijuna ljudi širom svijeta svake večeri odlazi gladno u krevet.
28. maja obilježavamo Svjetski dan gladi. Ove je godine deseta godina obilježavanja, čiji je cilj usmjeriti pozornost na činjenicu da, unatoč globalnom napretku, svake godine oko 9 milijuna ljudi umre od gladi.
Prema Ujedinjenim narodima, tokom više od deset godina broj ljudi koji pate od hronične gladi neprestano je padao. Iako je 15 posto svjetske populacije bilo pothranjeno u prve četiri godine ovog stoljeća, taj je broj pao na manje od 9 posto do 2015. Međutim, tokom sljedećih pet godina sve je više ljudi počelo ponovno padati u nesigurnost hrane, uglavnom zbog sukoba, ekstremnih klimatskih događaja i drugih šokova u ekonomskim prilikama. Samo između 2018. i 2019. godine broj pothranjenih povećao se za 10 miliona.
Zatim je uslijedila pandemija COVID-19 i periferni učinci koji iz nje proizlaze. Raspršene ekonomije rezultiraju lošim tržištem rada i smanjenjem dohotka. Istodobno, poremećaji u lancima opskrbe hranom znače smanjenu opskrbu hranom što rezultira rastom cijena. Učinak na najsiromašnije i najugroženije stanovništvo, one koje su već patile od nesigurnosti hrane i pothranjenosti, poražava. A budući da je COVID-19 uzrokovao globalne poremećaje u prometnim sistemima, postalo je teže doći do zajednica koje su se našle u potrebi za pomoći.
Sjedinjene Države su daleko najveći svjetski međunarodni donator pomoći u hrani. Radeći kroz Feed the Future, globalnu inicijativu za glad i sigurnost hrane američke vlade, kao i bezbroj drugih programa pomoći pod pokroviteljstvom Američke agencije za međunarodni razvoj, State Departmenta i američkog Ministarstva poljoprivrede, Sjedinjene Države nastavit će voditi u vjekovnoj borbi protiv gladi.